西涧春雪的功效

  西涧春雪是不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而具有不错的营养保健功效,常饮对身体有益。那么,西涧春雪的功效是什么呢?下面一起来了解看看。
西涧春雪的功效
  西涧春雪的功效
 
  1、抗衰老
 
  西涧春雪中含有很高的茶多酚,茶多酚是具有很强抗氧化性的,是人体自由基的清除剂,科学证实,西涧春雪抗衰老比维生素E高18倍。
 
  2、降脂助消化
 
  由于茶叶中的咖啡能提高胃液的分泌量,可以助消化,增强分解脂肪的能力。
 
  3、抵抗病毒菌
 
  茶多酚有较强的一直和抵抗病毒菌的作用,能杀灭和一直病原菌、病毒,有效消炎止泻。
西涧春雪的功效
  4、利尿解乏
 
  西涧春雪中含有的咖啡碱可以刺激肾脏,促使尿液迅速排出,减少有害物质的停留时间,还能有助于人尽快消除疲劳。
 
  5、防龋齿、清口臭
 
  西涧春雪含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。
 
  西涧春雪适宜饮用人群
 
  1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。
 
  2、长期吸烟饮酒过多,发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。
西涧春雪的功效
  西涧春雪的泡法
 
  1、冲泡器皿的选择
 
  西涧春雪茶讲究"形态美"而且不宜闷泡。所以在器具选择上多以玻璃器皿,或者白瓷材质的。更利于观察茶汤与茶叶在水中的形态。
西涧春雪的功效
  2、水质的要求
 
  古人云:"器为茶之父,水为茶之母"。可见择水煮茶的重要性。不同的水质会形成完全不同的茶汤品质。明人张大复在《梅花草堂笔谈》中提出:“茶性必发于水。八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。"通常情况下,冲泡绿茶选用洁净的优质矿泉水为上。可以更加发挥西涧春雪茶品质特性。
西涧春雪的功效
  3、水温
 
  很多朋友都说冲泡西涧春雪茶水温要低一些。没错,是这样的。冲泡绿茶的水温要求80°左右最好。因为如果温度过高,茶叶内的叶绿素被破坏容易变黄,茶汤浑浊。芳香物质也易快速挥发,降低茶叶该有的品质。
西涧春雪的功效
  4、茶与水
 
  通常情况下,冲泡西涧春雪茶的茶水比例以1:50为宜。如此冲出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。也可根据个人喜好适当增减投茶量。冲水时先注于少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。
西涧春雪的功效
  西涧春雪茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大,经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此西涧春雪茶一般以冲泡三次为度。然后茶叶尽量不要久泡,喝茶的时候也要避免一次把茶水喝完再注水。
责编:红豆
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