细腻可人,顺滑香甜:2019年洪普号雪藏熟茶

  云南洪普号茶业有限公司于2013年成立,创始人洪耿洲以“简单享受古树茶”为口号,专注中高端古树纯料。2017年提出“茶即食物,重在‘食材’”的理念,主张普洱茶应当注重原料与品质,为中产阶级提供有品质的古树茶。经过近5年的悉心经营,“洪普号”已成为摩杰娱乐平台电商行业知名品牌。

  茶饼采用双层棉质包装,外层棉质图案简单明了,从上往下“洪普号”“学藏”“2019普洱熟茶357g”,右边则是防伪码。

  茶饼背面是本款茶的简单介绍。内飞、内票齐全。

  茶饼油润,条索油黑匀整,有大量细嫩的芽头,闻干茶带有淡淡的木质香。正反饼面,里里外外用料一致。

  取茶8.5g,水温100℃,盖碗150ml,矿泉水,品茗杯,公道杯等开启试饮。

  洗茶一道:汤色晶莹透亮,气味正、浓香,无堆味。

  第二三泡:未入口,浓香先至,入口香甜,醇和感骤生。

  第四五泡:香甜依旧,顺滑度好,有生津。

  第六泡:汤体软度非常好,略带回甘,像口含软玉一般。

  第七泡:滑度依旧很棒,一滑到底。

  第八至十泡:甜感、润感、滑感尚好。

  一共喝了十泡,汤体稳定内质不减,后续还可以闷泡。

  叶底活性强,发酵适中,匀整,柔软,肥嫩有弹性,色泽褐色。后期转化空间大。冷闻茶底,散发出淡淡木质香气,让人神清气爽。

  小结

  茶汤入口之后与舌面接触就能很快感受到甜。并且会在口腔里蔓延开来,绵润持久。细腻可人,汤滑进口腔,刺激味蕾,会有一种包裹感。用舌尖接触茶汤,充分感受到它的饱满度,喉咙就像是米汤滑过,茶汤细腻,没有粗杂感,有春茶的丰厚细腻韵味。

  作者/一生清闲 只为茶烟;来源/新茶网

  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3693/

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