干茶兰香馥郁,前段香气高扬,中段弱化,七汤后隐去。但此茶之所长不在于香气,而是汤中香。花香果香甜香入水,从二汤起便融合交缠,绵密芬芳,一直持续到十汤。
总体茶汤来说,柔顺润水路细腻,协调性好,口感层次较丰富,整体从头到尾,茶汤稳定油润感好,口感分三段,有涩持续化得慢,苦感几无,有甜,回甘可生津可,口腔喉部韵感好。
叶底选料精细,呈现出黄绿色,使用茶针撬茶,所以茶叶修长完整,大叶,茶梗,一芽两叶,叶底柔嫩,厚实有韧性
整体料的嫩度比较高,越嫩产量越低,价格就越贵(因为晚采三天收成就高两三成),芽头的比例很多,剩下的几乎是一芽二,用料很扎实。
兴海珍昔是一款品质优异的新茶,不管是香气、口感还是韵味都达到了均衡协调,其香气高锐,滋味厚重,韵味悠长,存放几年,会更佳,是一款值得收藏好茶。
兴海小金砖外形周正端庄厚薄大小适宜,发酵适度色泽褐红油润,条索细嫩金芽丰腴,汤色红浓明亮像红宝深邃。
11月21日,2019中国(广州)国际茶业博览会(以下简称:2019广州茶博会)在广州广交会展馆盛大开幕。佳兆业·兴海茶携近期上市的产品“珍昔”及20余款经典好茶亮相本届茶博会。